こんにちは、上田です。
ついに幸運の大豆を収穫はじめました！！
大豆は収穫時期が近づいてくると、
枯れたような見た目になります。
ゆらすとカラカラと音がなるときが収穫時です。
カラカラなる大豆を収穫します！！
とれた大豆を袋に保存しました。
次回は、カラカラの殻から、大豆を取り出します♪
vege: 2013年10月アーカイブ
こんばんは、上田です。
金沢大地代表の井村辰二郎が
『全国優良経営体表彰【個人経営体部門】農林水産大臣賞』
を受賞しました。 >>詳細はコチラ
これも、
・耕作放棄を有機農場に再生していく
・土づくりに使う肥料（鶏糞）一つとっても、
鶏の餌に抗生物質が使われていない安心できるものを使う
という金沢大地のの活動を支援して下さった
お客様方のおかげです。
本当にありがとうございます。
こんにちは、上田です。
オーガニックカブの生育状況です。
おいしそうに育ってますよ♪
１２月には、金沢の名産品、カブラ寿司になる予定です。
楽しみですね♪
■そろそろ幸運の大豆の収穫時期です。
こんにちは、上田です。
そろそろ、幸運の大豆の収穫時期です。
（幸運の大豆を始めて知った方は、>>コチラご覧ください）
私は大豆を収穫した経験があまりないのですが、
収穫の時期が近づいてくると、枯れたような見た目になるんですね！
９月ごろには青々していた↓の部分も...
↓こんな感じになりました。
収穫が楽しみです♪
こんにちは、上田です。
ここ石川県も、台風２６号に襲われています。
写真では伝わらないと思いますが、カナリの大雨です（汗）
今日も農作業がんばります！！
こんにちは、上田です。
塗師谷さんから、１０月２日に、能登の八ヶ山の蕎麦の写真が届きました。
蕎麦の実がつき始めたそうです。紹介が遅れました...涙
この実があのおいしい能登そばの原料になるんですね～。
そういう目線で見ると、おいしそうに見えてきました。
そういえば、石川県野々市の自然食品店のっぽくんでは、
金沢大地の「能登そば」の味を大変 気にいって下さって、
一度に１２０個箱買いで、購入して下さったお客様がいらっしゃったようです。
なんとも豪快な買い方ですね。
>>能登プロジェクトの成果が実り始めているのを目の当たりにして嬉しいです。
このソバの実が、ソバになるのが楽しみですね！！
金沢大地、そばの実がなりました。の続きを読む
上田です。河北潟の空に、鳥が飛んでいたので撮ってみましたが、
見事に空振りでした↓（涙）
鳥が一切写っていない...
この写真センスの無さはある意味才能かもしれません。
「うーん、鳥が見たかったのに、これじゃ物足りないな...」
と感じた方は、代表井村のブログでも、>>河北潟の自然豊かな風景が紹介されていますが、
河北潟は日本でもラサール条約（特に水鳥の生息地として国際的に重要な湿地）
の基準を満たす土地だそうです。
生で渡り鳥をみるのが楽しみだな～。
日本でラサール条約の基準を満たす河北潟の続きを読む
こんにちは、上田です。
引き続き塗師谷さんから、能登の当目（とうめ）のコシヒカリの生育状況です。
新米の季節になりましたね～。
おいしそうです！早く食べたい！！
なぜか河北潟の農場では、虫やカエルにモテモテの上田です。
できれば人間の女性にもてたいのですが...涙
今日は、バッタ君が足に乗ってきました。
写真に写りたかったのか、写真を撮る間、
しばらく待ってくれました。
はい、チーズ。
アングルを変えてもういっちょ。
なんだか愛きょうがあって、かわいいですね。
ただ、残念ながら虫とは結婚できないので、婚活も頑張ります。
農業で体力鍛えたら、モテるかな...
こんにちは、上田です。
今日は、能登のじゃがいもを選別する作業風景をお届けします。
能登のじゃがいもと言えば、あの野菜ソムリエの高 利充さんも、
「海からの潮風、能登の赤土に含まれるミネラルをしっかり吸収し、
より濃厚な仕上がりとなります。」
と紹介されています。
そんな能登生まれ能登スタイルのじゃがいもの選別を、
金沢大地では全て手作業で行っております。
大きさも個性豊かです。
左がお父さんジャガイモ、右がお母さんジャガイモ、
真ん中が赤ちゃんジャガイモです。
作業中にちょっと遊んでしまいました...汗
赤ちゃんジャガイモからは、
「小さいけど、おいしいよ、バブバブ」
という声が聞こえてきそうです。
あ！そうそう。あと某有名アニメ、サ○エさんの、
波平ジャガイモも見つけてしまいました。
ジャガイモから生えている一本の毛は、写真をとったあと、
引きぬいてしまいました。
波平さん、ゴメンナサイ。
こんにちは、上田です。
金沢大地は、農薬を使用せずに、野菜を育てているため、
畑には生き物が一杯です。
今日は、イケメンカエルが上田バスを利用しましたので、
その写真を紹介します。
人間の私から見てもイケメンっぽい雰囲気ただようカエル。
その目には、いったい何が映っているのでしょうか・・・
あと、モテない街道まっしぐらの上田としては、
イケメンが、とても羨ましいです。
カエルでもいいから、イケメンに生まれたかった！！
無念っ！！（涙）
こんにちは、上田です。
このブログを以前から読まれている方はご存じの通り、
金沢大地では、幸運の大豆の種を自家採取し続けています。
最初はコンクリートの間からたくましく育ったひとつの大豆が、
今は、ここまで元気に生い茂っています！！
無肥料で、しかも、太陽も半日しか当たらないのに、
ここまで育つってホントに凄いですね！！
実際に、ベランダにプランターでほったらかしでも育ちますので、
凄い生命力だと思います。
「え！？そんな凄い種なら、ぜひ自分でも育ててみたい！」
と感じられる方には、今のところ金沢大地で商品を購入して下さった方に、
無料でプレゼントしております。
どうやったら種がもらえるかわからない方は、気軽にお問い合わせ下さいね♪
