こんにちは、上田です。
塗師谷さんから、１０月２日に、能登の八ヶ山の蕎麦の写真が届きました。
蕎麦の実がつき始めたそうです。紹介が遅れました...涙
この実があのおいしい能登そばの原料になるんですね～。
そういう目線で見ると、おいしそうに見えてきました。
そういえば、石川県野々市の自然食品店のっぽくんでは、
金沢大地の「能登そば」の味を大変 気にいって下さって、
一度に１２０個箱買いで、購入して下さったお客様がいらっしゃったようです。
なんとも豪快な買い方ですね。
>>能登プロジェクトの成果が実り始めているのを目の当たりにして嬉しいです。
このソバの実が、ソバになるのが楽しみですね！！
