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この夏の一番人気商品は、やはり金沢大地の有機大麦１００％のオーガニック麦茶、「国産有機六条大麦茶」ですね。

皆さまに大変ご愛顧いただいております『国産有機六条大麦茶４０P・１６P』が入荷いたしました。ご迷惑をお掛けし申し訳ございませんでした。 暑い夏のお供に・・・たくさんのお客様にご利用頂ければと思います。

さて、このティーバッグの水出し、煮出し両用のオーガニック麦茶。お客様のお手元に届くまでにはどのような道のりがあるのでしょうか。

まず、広大な金沢の有機農場で太陽と大地と雨の恵みを受け、化学農薬など一切使わずに「六条大麦」は育ちます。

収穫され、有機ＪＡＳ認定を受けた六条大麦は、金沢大地と同じ河北潟干拓地内にある有機JAS認定工場の京都グレインシステムに運ばれて焙煎されます。熱風と遠赤外線で焙煎するので、色ムラが少なく、安定した濃さと品質の麦茶になるんです。

そして、無漂白のティーバッグに詰められ、袋詰め、箱詰めされて、できあがり！

インターネットやお電話、ＦＡＸで注文を受けますと、お客様のお宅へおいしいオーガニック麦茶が運ばれるわけですね。

金沢大地の倉庫の「国産有機六条大麦茶」と書かれた箱は、どーんと積み上げられたと思ったら、日々、どんどん減っていき、またすぐにどーんと積み上げられ・・・と夏は大忙しの麦茶です。

　

　

お茶こそ有機を選びたい。
国産有機麦の香ばしさと旨みを毎日たっぷりと。

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◆[国産有機・六条大麦茶](煮出し水出し両用ティーバッグ)

手軽な水出しでも大麦のふっくらとした味わいが楽しめます。もちろん煮出せばさらに豊かな風味。便利なティーバッグタイプです。
焙煎は金沢大地と同じ河北潟干拓地内にある有機JAS認定工場の京都グレインシステム。熱風と遠赤外線で焙煎するので、色ムラが少なく、安定した濃さと品質の麦茶をお届けできます。水出しの場合はある程度濃い水色(すいしょく)が求められますが、とかく濃く煎れば苦みが出がち。きれいな水色と味が両立する焙煎をめざしました。

◆[国産有機・六条大麦茶](煮出し水出し両用ティーバッグ)　10gx16 袋入り


◆[国産有機・六条大麦茶](煮出し水出し両用ティーバッグ)　10g×40　袋入

金沢大地のスタッフも、夏の贈り物には必ずといっていいほどこの麦茶を利用します。贈られた人から「とってもおいしい麦茶ね、ありがとう！」と言われるのがうれしいですね。
お買い物は[国産有機・六条大麦茶]へどうぞ！

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こんにちは　スタッフCこと　あら～C☆　です。

今回も食について勉強をしようと思います。
『麦茶』について、調べてみました。

麦茶は、殻のまま煎った六条種の大麦を熱湯で煮だした飲み物です。

◆栄養成分と効用
　麦茶の香りは大麦を焙煎することで発生するピラジンという成分です。
　このピラジンが血液をサラサラにして血流を促す働きがあるということ
　がわかりました。
　夏バテや消化不良、むくみの改善に効果があります。

◆調理のポイントと食し方
　麦茶のでんぷん質が溶け出すので、早く腐ります。
　麦茶を煮出した後は、パックは早めに取り出しておくのがポイントです。
　そしてすぐ冷蔵庫に入れましょう。

◆注意すること
　麦茶は体を冷やす作用があるので、冷え性や冷えによる下痢などの症状
　がある場合はひかえましょう

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え～っ！知りませんでした～！
子供が２人いるから、あっという間に麦茶がなくなり、毎日毎日沸かして飲んでる
んですが、作り置きしたい！くらい大変ですが、今日も沸かしたての新鮮なものを
飲もうと思います。
有機だともっと安心・安全ですよね。 『有機六条大麦茶』 は、香ばしくて純粋な麦茶
の味がし、とってもおいしいです。

２回目ですが、食の栄養について調べると知らない事が多く、楽しくなってきました。
次回は、何にしようかな？


　↑有機六条麦茶

新年あけましておめでとうございます。
金沢大地・スタッフの鳩麦です。

さてさて、お正月気分がまだ抜けきらない感じですが、スタッフ一同新年からせわしなく仕事をしています。

お年玉企画として、新年最初に作ったお豆腐を特別価格にて販売いたします。
その名も、「2009年縁起豆腐セット」です。
内容は、おぼろ豆腐２個・もめん豆腐5個となってます。
大変お買い得になってます。これを機会に国産有機大豆を使ったお豆腐を是非一度お試しください！

それでは皆様、今年もどうぞよろしくお願いいたします。