つれづれ日記: 2009年7月アーカイブ

こんにちは。スタッフ野良魔女です。
金沢は雨。私のデスクのある事務所Ｂは蒸し暑いです。

金沢大地の幸運の大豆「３代目」は、この恵みの雨で元気に育っています。


金沢大地の幸運の大豆「３代目」

明日は皆既日食ですね。金沢では７割程度が欠ける部分日食だそうですが、一生に何度見れるか？という日食ですので楽しみたいと思います。
人間にとっては不思議なイベントですので楽しみな日食ですが、植物たちにとってはどうなんでしょうか？
明日の午前１１時前後だけでも、晴れ間がほしいですね。

おはようございます。スタッフ野良魔女です。
きれいな紫蘇（シソ）が届きました。
早速、塩でもんで梅漬けに入れました。梅雨が終わって日差しが強くなったら干して梅干しになります。とても楽しみです。前回の梅干しが結構余っているので少なめに作りましたが、梅は南高梅（字はこれでいい？）の大粒です。あ、前回の梅干しのシソばかり残っているので、シソふりかけも作らねば。あらま、夏休みは忙しいわ。
そして。梅干し用に綺麗な紫蘇を使ったけれど、まだまだ大量に余っている。というか、梅干し用のシソがオマケだったりして。そう！シソジュースを作るのです！
これまでは知人にもらったシソジュースで楽しんでいたのですが、今年こそは自分で作ってみようと大量にシソを注文してしまいました。その結果・・・大量すぎるシソの葉が用意できました。洗うのが大変だったわ（－－；）
さて、作らねば！　アトピーにいいとか花粉症にいいとか不眠症にいいとか、いろんなご意見があるようですが、紫蘇にはアントシアニンも多いし、ミネラル分か何かいいものがいっぱいだと聞いたので、パソコン仕事の多い私の目にもいいかも。もしかして息子の汗疹（アセモ）にもいいのかな？　と期待ばかり膨らませています。

こんなにたくさんどうするの？

みなさまこんにちは。スタッフ野良魔女です。
 今日の金沢は雨。そして、ただいま豪雨！　こんな日は外に出たくないですね。
でも、お昼を食べた農場スタッフたちは、この雨の中、農場へと向かいました。
いま出かけたのはお嬢さん２名。野菜のスタッフです。
そして、そのお嬢さんたちが育てて、いま食べごろなのが有機チンゲン菜！！　これがとてもおいしいんですよ～♪
週末はこのチンゲン菜で冷蔵庫にあったお野菜やお肉を使ってオーガニック青梗菜中華炒めにしました。冷蔵庫にあったのは、ニンジン、きのこ、豚肉の薄切り、そして息子の好きなもめん豆腐。kこれらを油で炒めて味噌味に仕上げました。
ちょうど食べごろに育っているので甘みも栄養価も高くておいしいですよ！


むちゃおいしかった！金沢大地のチンゲン菜

こんにちは、スタッフＣ　あら～Ｃ☆です。
今日はとても暑い日です。倉庫は真夏のような気がします。（多分、真夏のほうがもっと暑いんでしょうけど（＾＾；))大豆の出荷がたくさんあり、『お手伝いしましょうか？』って行ったものの、すごく暑い場所を自ら選択してしまい、暑くてビックリしました～。まあ心では『ダイエット！！ダイエット！』と言いながら、がんばりました。ダイエットと暑いはまた別物ですわ～！デブ歴はここ数年でまだ慣れていませんので今年の夏が心配です。      
いつもいつも話題は結局 『国産有機六条大麦茶』の話になりますが、暑くてグビグビ麦茶を飲みました。
これが、家だったらビールに変わるのかしら？（そうだ！あまり飲めないんだった！イメージですみません）麦は麦でもこう違うとは・・・
梅雨って今からでした？昨年はどうだったか、全然思い出せない今日この頃です。

こんにちは、スタッフC　あら～C☆　今年も全国ツアー楽しみですね～！

７月になりました。お中元の準備はお済ですか？
金沢大地でもお客様のご要望にお答えして、『お中元』を企画いたしました。今、ダントツ人気があるのは、『金沢大地国産有機のセット◆兼六園セット』です。
まだご準備されてない方ご利用ください。お待ちしております。

　
国産有機セット◆兼六セット