チンゲン菜が食べごろに育ったよ!

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みなさまこんにちは。スタッフ野良魔女です。
 今日の金沢は雨。そして、ただいま豪雨! こんな日は外に出たくないですね。
でも、お昼を食べた農場スタッフたちは、この雨の中、農場へと向かいました。
いま出かけたのはお嬢さん2名。野菜のスタッフです。
そして、そのお嬢さんたちが育てて、いま食べごろなのが有機チンゲン菜!! これがとてもおいしいんですよ~♪
週末はこのチンゲン菜で冷蔵庫にあったお野菜やお肉を使ってオーガニック青梗菜中華炒めにしました。冷蔵庫にあったのは、ニンジン、きのこ、豚肉の薄切り、そして息子の好きなもめん豆腐。kこれらを油で炒めて味噌味に仕上げました。
ちょうど食べごろに育っているので甘みも栄養価も高くておいしいですよ!

オーガニックチンゲン菜
むちゃおいしかった!金沢大地のチンゲン菜



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