金沢大地の無農薬野菜スイスチャード、おいしいよ!

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無農薬野菜「スイスチャード」新発売です!
めずらしいお野菜でしょうか?スイスチャード、不断草(ふだんそう)だそうです。
白はもちろん赤や朱色やオレンジ色もあるので、ほうれん草と同じように調理したらとってもカラフル。

無農薬野菜スイスチャードでおひたし    

昨日、スタッフ野良魔女が家で食べてみました。茹でてお醤油とちょっぴりゴマ油であえて子供にも食べさせましたが、とっても喜んで食べました。
「スイスチャードって、えぐみがあるんじゃないの?」なんて言う人もいますが、昨日食べた限りではそんな風には感じませんでしたし、やわらかくてとてもおいしかったんです。おひたし、和え物、炒め物に、彩りあざやか、おいしいお料理になりそうですよ。

無農薬野菜スイスチャードでおひたし

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