今年も雪下人参を食べたいな～。

vege
(2013年9月25日 12:41) | | トラックバック(0)
こんにちは、上田です。
９月の初旬に、人参の種まきがはじまりました。

人参種まき.JPG

ここ金沢では、１１月や１２月くらいから、雪が降り始めるのですが、
雪が畑に積もると、人参が雪の下に埋まってしまいます。


そして、その雪を掘り返して、スポッと抜く人参が、
めちゃめちゃ甘みがあって、超ぉ～～～～～～～上手いんですよね～。

あぁ、今年も雪下人参が食べたい。



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