鳩麦: 2009年6月アーカイブ

こんにちは、鳩麦です。
早いもので、もう６月も最後の日です。
今日は嬉しいことがありましたので、皆様にも是非ご報告を。

下記写真のパンを送ってくださったのは、奈良県で最近オープンされた「ノモケマナ」さん。
自家製天然酵母と国内産小麦で、というこだわりのパン屋さんです。
ノモケマナさんには、金沢大地の有機小麦を全粒粉として使っていただいております。
送ってくださったのは、「くるみのカンパーニュ」と「ひまわりの種のドイツパン」。
くるみとひまわりの種が絶妙なアクセントになって、とてもおいしかったです！
ノモケマナさん、ごちそうさまでした！
チラシも一緒に送ってくださったのですが、ナマケモノの絵が描いてあります。
ああ、ナマケモノのようにのんびりと生きたい。
奈良に行く機会がありましたら、「ノモケマナ」さんを探してみてはいかがでしょう！



有機小麦を使用したパン・1

　
　
有機小麦を使用したパン・2

　

こんにちは、金沢大地・スタッフ鳩麦です。
以前（6/10）に、いつの間にか羊たちの毛がなくなっていた！ということを報告しましたが、野良魔女さんに写真を撮ってきていただいたので、公開します。


６月の農場の羊たち


６月の農場の羊たち２


私は羊ののんびりした姿しか見たことがなかったのですが、農場の人がえさを持っていくと、わらわら群がってきて、こんなに元気のいい羊たちを目の当たりにして、びっくりしました。
元気そうでなによりです。

こんにちは、金沢大地スタッフ・鳩麦です。
今週末に、はるばるドイツから「電動石臼キッチン・ミル」がどんぶらこと金沢大地にやってきます。
電動石臼キッチン・ミルは大好評をいただいておりまして、もう在庫が残り少なかったのですが、タイミングよく入荷してくることになり、一安心いたしました。

もうすぐ小麦の収穫も始まるそうで、選別作業がおわりましたら、有機玄麦も再開する予定です。（といっても、まだまだですが・・・）
楽しみに待っていてください。

こんにちは、金沢大地スタッフ・鳩麦です。

いよいよ夏が・・・と思う今日この頃です。
むしーっとしています。
ちょっと農場に用事がありまして、寄ってまいりました。
羊たちは相変わらず日陰でじっとしていました。
むむむむ・・・
いつの間にか、羊たちの毛がありません。
カメラを持っていかなかったので、残念ながら画像を入手できませんでしたが、ほぼラクダっぽい様子でした。
毎年恒例の羊の毛刈りイベントですが、今年は雨天中止とあいなりました。
楽しみにしていらした皆様には大変残念な思いをさせてしまいましたが、
来年こそは、晴天の下、皆さんと羊の毛を楽しみたいです。

こんにちは、金沢大地スタッフの鳩麦です。
今、『幸運の大豆』無料プレゼントをしていますが、金沢大地事務所の花壇には小麦がなっています。
なっている、というよりひしめきあっています。（写真参考）


金沢大地の花壇は小麦が実ってきた

そんなかわいい小麦群ですが、可愛い顔をしたスズメたちが・・・

花壇の小麦が鳥さんたちの被害に・・・
麦の実がなくなっている

まあ、小鳥が喜んでいるならいいかぁ・・・と思いながら、今日も過ごしております。