新入社員のhearingwindです。
今度の日曜日（12/12 ＡＭ9：30～13：00）に白山市の林中体育館、林中公民館さんで、和太鼓奏者 池田美由紀氏率いる美由紀座 どんどん祭りがあります。 私の弟が座員であったり、2年連続で出展していることや美由紀さんからのご依頼もあり1日ケーキショップをすることになりました！
出し物は、有機小麦と、有機ココアのチョコレートブラウニー。
無農薬人参と有機おからの米粉パウンド。
そして、井村さんの木綿豆腐と抹茶、能登大納言小豆を使った、ムースケーキの3種類です。
（いずれもマクロビ仕様です！）
※どんどん祭り自体は、15：00まであります！
他にもお2人の方が出ますが、いずれも、フードバンクさんに売上金の1部または全額を寄付します！
その寄付金で、クリスマスにフードバンクさんの指定する方々にケーキをお配りさせていただきます。
今回の出展はチャリティー色の強いものですが、味、お店の配置、衣装にいたるまで全て、池田美由紀さんの合格がなければ、出展出来ないという洗練されたものになりました。
他にも、元 帝国ホテル料理長の作る、賄い用無水カレーやすいとん、豚汁や餅つき、醍醐味は美由紀座さんの和太鼓演奏。 これも、美由紀さんの合格なしには、当日は演奏させてもらえないというから、単なるバザー＆お祭りではないことを肌で感じています。
私達ケーキ屋3人も、昨日ようやく衣装チェックを合格しましたから！
もしよろしかったら、遊びに来て下さいね。
山側環状線だと、金沢市内→ＮＥＣさん→中部ファニチャーさんを右折。→最初の信号（神社さんあり）左折し、直進およそ１ｋｍです。
8号線からだとアピタ（松任）さん越えて、東芝さんの看板のあるところを左折。ｻｰｸﾙｋ本部サンを越えてさらに直進。 『とまれ』しか表示されない信号機のところを右折２００ｍです。
途中から、『ど』とか『ぴ』という表示が出てきます。 それに従っていくと自然ににぎわっている所が林中体育館、公民館です。
