スタッフ: 2010年11月アーカイブ

スタッフ野良魔女も夕方、風土金澤の店舗へ行ってまいりました。平日の夕方ですので、８０台駐車可能な近江町いちば館駐車場に車を停めていざ！エレベーターで一気に地下一階へ。ドラッグストアを左手に見ながらどんどん進むとありました！赤い目印発見！

　

ずらりと並ぶ米！米！米！　写真には半分しか写っていませんがたくさんのお米がカラーのポップつきて、価格もいろいろ、石川県内の各農家さんご自慢のお米が並びます。金沢大地のいちおし商品「井村さんの有機米」ももちろんありました！近づいてみると・・・あれ？米が入っていない？　今日一番の売れ行きだったそうで、米袋の底のほうにはお米が残っていました。たいへんありがたいことです。今日の雨の中、わざわざご来店いただいたお客様、ご来店、お買い上げまことにありがとうございました。

金沢大地の代表井村も、早朝に豆腐作りの作業を終えてから近江町へ、開店から閉店まで会場にて接客。 今日のお米の売り上げは、井村代表ががんばったからでしょうか。（まさかニラミを利かせて・・・ってわけではないですよね？笑） ふと見たら井村代表がすばらしい笑顔だったのでパチリ。遠くからあわてて撮影したのでちょっと暗くてお顔がはっきりしませんでした・・・ごめんなさい。

棚には小麦粉、大豆、お醤油、冷蔵庫にはお豆腐に納豆、プリンなどなどたくさんの種類。 各種陳列コーナーには米菓子にケーキ、ソフトクリームもあります。 レジ横には大きく立派な最新の精米機！おいしい精米したての新米が持ち帰れる、なんと贅沢！

加賀・能登こだわり食材生産者ネットワークのアンテナショップ
　　　　～　能登の風・加賀の土　～　　『風土金澤』
　金沢市の台所、近江町いちば館に１１月１日（月）オープン！

【店舗情報】
～能登の風・加賀の土～『風土金澤』
　場所：　近江町いちば館地下１階（金沢市青草町88）
　営業時間：　１０時～１８時（休業日は近江町いちば館に準じます）

どうやって行くの？

場所は、金沢市のJR金沢駅から徒歩１５分。
（バスなら香林坊行きのバスで数分の武蔵ヶ辻で下車）
ミスタードーナツ横の近江町いちば館内のエスカレータで地下１階へ降り、ドラッグストアの右手にあります。
エムザ側から地下道を通った場合、近江町いちば館に入ったとたん、真っ先に見えてくる赤い旗印！それが風土金澤です。とってもわかりやすいですよ！

とうとう本日オープンとなりました、アンテナショップ「風土金澤」。金沢大地ほか石川県内のこだわり農産物生産者が集まって、おいしい新米はもちろん、各生産者さんのこだわりの商品が一同に集まります。



写真はオープン３０分後の様子。取材のカメラや来賓の方々はじめお客様でにぎわっています。



ご覧の通り、食べ比べやお土産に便利な２合入りのお米が並んでいます。それだけでも楽しくなりますね。こだわり農家さんのお米が一同に並ぶのはここだけでしょうか？金沢大地の有機米も、各農家さんこだわりのお米や、こだわり農産物で作った食材やお菓子も並びました。金沢大地からは有機醤油、有機味噌、有機大豆、有機小麦粉、有機麦茶に有機はとむぎ茶などオーガニック商品がずらりと並んでいます。
私は手伝っていないのですが、休日返上で金沢大地のスタッフ数名も準備に忙しかったようです。金沢大地の有機米の新米「井村さんの有機米」が新発売となり ましたが、もちろん風土金澤の店舗で購入できます。お買い物中に精米したてをご自宅に持って帰れますよ。一度食べてみたいと思ってくださったな ら、ぜひおためしください。
金沢近辺にお住まいのみなさま、金沢大地は土日は休業いたしておりますが、土日でも金沢大地の商品、有機農産物とオーガニック麦茶などが近江町の「風土金澤」で購入できます。

この実況放送は、ツイッターにも掲載しました。右下のkanazawadaichiツイッターの窓をご覧ください。

加賀・能登こだわり食材生産者ネットワークのアンテナショップ
　　　　～　能登の風・加賀の土　～　　『風土金澤』
　金沢市の台所、近江町いちば館に１１月１日（月）オープン！

【店舗情報】
～能登の風・加賀の土～『風土金澤』
　場所：　近江町いちば館地下１階（金沢市青草町88）
　営業時間：　１０時～１８時（休業日は近江町いちば館に準じます）

どうやって行くの？

場所は、金沢市のJR金沢駅から徒歩１５分。
（バスなら香林坊行きのバスで数分の武蔵ヶ辻で下車）
ミスタードーナツ横の近江町いちば館内のエスカレータで地下１階へ降り、ドラッグストアの右手にあります。
場所は下記地図を参照ください。Aの地下一階部分です！


大きな地図で見る