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      <title>金沢大地つれづれ日記</title>
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      <description>国産有機大豆・国産有機小麦・有機米などオーガニック農産物（有機JAS）をお届けする金沢大地のスタッフブログです。</description>
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      <copyright>Copyright 2010</copyright>
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         <title>処暑（しょしょ）二百十日ですが真夏日です</title>
         <description><![CDATA[　おはようございます。金沢大地のスタッフ野良魔女です。<br />　今日は９月１日。ほとんどの学校が始業式か、既に２学期に入っているそうですね。暦（こよみ）の上では処暑、天地始粛で暑さがやわらぎ秋の気配が・・・いえ、今日も既に３０℃を超える真夏日です。<br />　また、本日は二百十日（にひゃくとおか）で、稲刈り真っ最中の農家にとっては台風よ来ないで！無事稲刈りが終わりますように、と祈りながら仕事に精を出す一日でもあります。<br />　金沢大地・金沢農業・アジア農業の田畑でも、この暑さの中、稲刈りに、機械の整備に、乾燥・脱穀・選別などなどの諸作業にがんばっているそうです。事務所で仕事をするスタッフからも無事に稲刈りが進みますようにと祈っております。<br />　さて。８月をちょっと振り返ってみますと、お客様からの暖かい言葉やご指摘などたくさんいただきました。ありがとうございました。<br />　有機ぶどうキャンベル・アーリー。たいへんな人気で、とてもありがたく思います。いつもなら７月から出荷を始めるところですが、少し遅れまして、お盆前後がちょうど食べごろの甘い中にも酸味があり、ほどよく甘酸っぱいおいしいブドウになりました。またみえこおばあちゃんが丹精こめた無農薬・ジベレリン処理なしの安心ブドウということもあってか、足りなくなるという事態に。たいへんご迷惑をおかけしました。終了後も「もっとほしいのですがまだありますか？」というお問い合わせもいただきました。ご要望に添えなくて申し訳ございません。<br />　来年もメルマガで生育状況や味について細かくお知らせしますので、お早めにお買い求めください。７月ごろからでしたら、ご予約も遠慮なくお申し付けください。生育状況でおいしい時期に出荷いたしますので来年もぜひ、<a href="http://www.k-daichi.com/vege/grape/">有機ＪＡＳ認証取得の有機ブドウ「キャンベルアーリー」</a>をよろしくお願い申し上げます。ありがとうございました。<br /><br />
<center>
<img src="http://www.k-daichi.com/img/budou3_450.jpg" title="有機JAS認証取得のオーガニック葡萄「キャンベル・アーリー」" alt="有機JAS認証取得の有機ブドウ「キャンベル・アーリー」" />
</center>]]></description>
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          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#tag">オーガニック野菜・果物</category>
        
          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#tag">国産有機野菜・果物</category>
        
         <pubDate>Wed, 01 Sep 2010 08:59:08 +0900</pubDate>
      </item>
      
      <item>
         <title>猛暑お見舞い申し上げます</title>
         <description><![CDATA[　こんにちは。金沢大地のスタッフ野良魔女です。<br />　残暑お見舞い・・・というよりは、連日の猛暑続きで秋の気配の見えない金沢から、猛暑お見舞い申し上げます。暑すぎてセミの声ももう聞こえません。秋口に鳴くセミはまだ出てきていないのでしょうか。<br />　一部の地域では豪雨や夕立でうるおっているところもあるようですが、金沢は週間天気予報を見ても最高気温３３℃晴れが並んでいます。今日も３３℃~場所によっては３５℃以上の温度計表示でした。<br />　この猛暑の中、今日はテニスのシングルスの試合でした。この試合、長引いたら倒れそう、と思うくらいジリジリと太陽が体力を奪っていきます。ちょっとミスを続けてゲームを落としたりもしましたが勝つことができました。<br />
　試合の後、友人のテニスコーチとの雑談の中でこんなことがありました。<br />　野良魔女「やっぱり私のスタミナ原は、梅干おにぎりで梅干のクエン酸と塩分と<a href="http://www.k-daichi.com/kome/organicrice/">お米</a>のエネルギー、海藻のミネラル、<a href="http://www.k-daichi.com/mame/01/">大豆</a>のパワーなんだよねー」<br />　友人１「あー、それそれ、テニスコーチの講習会で栄養士さんが同じようなこと言ってたわ。梅干のクエン酸と塩分、海藻のミネラル、それに水分を充分に取るように指導してください、なんて講義だったわ。」<br />　友人２「それに大豆のパワーか。そういえば筋力アップのために良質のタンパク質をとったほうがいいのよね。あなたとウォーミングアップしただけで手の皮が向けたわよ。パワーありすぎ・・・」<br />　野良魔女「そうそう、<a href="http://www.k-daichi.com/mame/01/">大豆</a>の良質なタンパク質がパワーヒッターを育てるのよ~♪　ってそんなに私ってパワフル？」<br />　一部冗談を含みますが、とにかくバテずにテニスできて、かつ試合に勝ててよかったです。これは私にとっては金沢大地のおかげです。感謝。<br /><br /><br /> ]]></description>
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          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">つれづれ日記</category>
        
        
          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#tag">オーガニック大豆</category>
        
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          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#tag">国産有機米</category>
        
         <pubDate>Sat, 28 Aug 2010 17:59:08 +0900</pubDate>
      </item>
      
      <item>
         <title>金沢大地の有機じゃがいもで作りました</title>
         <description><![CDATA[　こんにちは。野良魔女です。<br />
　台風が去って涼しくなったかな？と思ったとたんにまた暑い夏日の今日でした。<br />
　台風の影響はほとんどなかったようです。田んぼの稲も倒れているものは見かけませんし、樹木や木になる果物も、畑の野菜も、恵みの雨が降って喜んでいるのではないでしょうか。日照りで少し茶色くなっていたテニスコート横の芝生も、今日は青々と元気いっぱいでした。<br />　こんな暑い日には、息子に何をつくろうかな？家にあるもので、と思っていたら、防災訓練の連絡が来ました。<br />　そうだ！保存食や非常食、日持ちがするからと多めに蓄えてある野菜などで何か作ろう！<br />　そう思って作ったのが、このジャーマンポテトです。<br /><br />


<center>
<img src="http://staff.k-daichi.com/img/jpotato2.jpg" alt="有機ＪＡＳ認証の有機じゃがいもでジャーマンポテトを作りました。作り方は！？" /><br />有機じゃがいもで作ったジャーマンポテト<br />
</center>
<br />　息子の好きな材料を使っていることもあって、とても喜んでもらえました。<br />　「ポテトのケーキみたーい！！」<br />　そうかもね。<br /><br />　では、ネタばらし。材料と作り方を少々ご紹介します。<br /><br />　有機じゃがいも（鍋に水と、洗った皮ごとのじゃがいもを入れて、水からゆでる）<br />　とうもろこし（冷凍しておいたもの）<br />　枝豆（塩ゆでして冷凍しておいたもの）<br />　コンビーフ<br />　塩、こしょう、バター<br /><br />　フライパンにバターをいれ、じゃがいも以外を入れて炒める。最後にゆでて皮を取り除き、適当に切ったじゃがいもを入れて、塩、こしょうで味付けする。<br />　鍋か、ケーキの型（紙をしく）にバターをぬって、炒めた材料をいれ、隙間がなくなるくらいに押さえつけて、表面に少し焼き色がつくまで鍋焼きにするかオーブンなどで焼く。<br />　皿の上に型からそっと出して盛り付ける。<br /><br />　じゃがいも以外は何でも好きなものでOK。<br />　今回は保存食の入れ替えのためにコンビーフを使いましたが、炒めたひき肉やベーコンでもいいし、お野菜もにんじんや玉ねぎ、ゆで大豆など好みで組み合わせても。<br />　ただ、息子がコーン好きなのと、彩りがきれいなのでコーン（黄色）と枝豆（緑色）を使いました。<br />　岩塩やハーブを使って本格的に作ったのも大好きです。<br />　学生のころ、ドイツからの帰国子女にベースを教わったはずなんですが、詳細はまったく覚えていません。何年も自分の好みで冷蔵庫や食品庫にある材料で作ってきましたが、おいしいジャガイモさえあれば、後はお好みの材料でおいしいジャーマンポテトになりますよね！<br /><br />]]></description>
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          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">レシピ</category>
        
          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">金沢大地商品</category>
        
        
          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#tag">オーガニック野菜</category>
        
          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#tag">有機野菜</category>
        
         <pubDate>Tue, 17 Aug 2010 17:53:58 +0900</pubDate>
      </item>
      
      <item>
         <title>台風４号通過中</title>
         <description><![CDATA[こんにちは。金沢大地の野良魔女です。<br />今日は台風の影響で風が強く、雨も降ったりやんだりしています。<br />現在は雨はやんでいますが、湿気を多く含んだ熱風が強い状態です。<br />現時点では大きな被害はありません。<br />このままお米や大豆の畑に影響がない程度に雨が降って、風もこれ以上強くならないといいのですが。<br /> ]]></description>
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          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">今日のできごと</category>
        
        
          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#tag">オーガニック</category>
        
          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#tag">国産有機</category>
        
         <pubDate>Thu, 12 Aug 2010 11:49:23 +0900</pubDate>
      </item>
      
      <item>
         <title>加賀太きゅうり</title>
         <description><![CDATA[　こんにちは。スタッフ野良魔女です。<br />　金沢大地の農場では<a href="http://www.k-daichi.com/vege/vege02/">加賀太きゅうり（かがふときゅうり</a>、と読みます）が元気に大きく育っています。この加賀太きゅうり、金沢のスーパーでは梅雨時期から夏には必ず置いてあります。もちろん金沢大地の野菜はすべて、農薬不使用、化学肥料不使用で自家製有機質肥料で育てている安全・安心なお野菜です。<br /><br />


<center>
<img src="http://www.k-daichi.com/img/kagafutokyuri_02.jpg" alt="有機野菜加賀太きゅうり" title="有機野菜加賀太きゅうり" />
</center>

<br />　この金沢大地の加賀太きゅうりで、スタッフが煮物を作ってくれました。<br />　皮をむき、種を取り、チキンスープと醤油、塩、みりん、砂糖などでおいしく煮てくれました。<br />　ところが、野良魔女の「冷やして食べるとおいしいんだよ！」のひとことに疑いの目が多数。で、とにかく試してみよう！と冷蔵庫で冷やしてから食べてみました。<br />　結果は、野良魔女の言った通り！暑い日のお昼ご飯にもパクパク食べられます。<br />　加賀太きゅうりを冷やしておいしく食べるコツを少々。温かい餡かけはおいしいですが冷やすときは餡かけにしないこと、チキンスープを使う場合は脂分が浮いてきたら丁寧に取り除くことです。昆布だしで煮てもおいしいですよ！<br />　


<center>
<img src="http://www.k-daichi.com/img/kagafutokyuri_01.jpg" alt="加賀太きゅうりの煮物" title="加賀太きゅうりの煮物" />
</center>]]></description>
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          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#tag">オーガニック野菜</category>
        
          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#tag">有機野菜</category>
        
         <pubDate>Mon, 09 Aug 2010 16:43:14 +0900</pubDate>
      </item>
      
      <item>
         <title>奇跡の国産有機ぶどう「キャンベル・アーリー」</title>
         <description><![CDATA[<a href="http://www.k-daichi.com/vege/grape/">
<img src="http://www.k-daichi.com/img/bn560/organicgrape560.jpg" alt="オーガニックぶどうキャンベル・アーリー" /></a>
<br />
<br />
　今が旬です！　今年は天候にも恵まれ、甘酸っぱいんですがとっても甘くておいしいぶどうになりました。お買い物は、<a href="http://www.k-daichi.com/vege/grape/">国産有機ぶどうキャンベル・アーリー</a>へどうぞ。<br /><br />　このぶどう、どんな味なんでしょう？　試食用に少しいただきました。<br />
　皮ごとパクッ！　とっても甘くて、ほんのり酸味があって、とってもおいしかったです！<br />
　で、中にタネがあるんですが、皮とタネもポリポリ食べちゃいました。<br />
　そういえば我が家ではグレープシードオイルなんてのも使っていましたね。ブドウは皮もタネも食べられるんですよね。もちろん食べなくてもいいですよ。<br />　社長の自宅では、サラダにもこのブドウを使うそうです。特製の野菜やハーブたっぷりで作ったドレッシングをかけるそうですが、とってもおいしそうですね。<br /><center><br /><img src="http://www.k-daichi.com/img/budou3_450.jpg" alt="オーガニックぶどうキャンベルアーリーはおいしいよっ！" />
<br /></center>]]></description>
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          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">金沢大地商品</category>
        
        
          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#tag">オーガニックフルーツ</category>
        
          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#tag">オーガニック葡萄</category>
        
          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#tag">国産有機ぶどう</category>
        
          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#tag">国産有機果物</category>
        
         <pubDate>Fri, 06 Aug 2010 12:23:09 +0900</pubDate>
      </item>
      
      <item>
         <title>『ﾌｰﾄﾞﾊﾞﾝｸいしかわ』　さんの活動</title>
         <description><![CDATA[<p>新入社員のhearingwindです。</p>
<p>
<p>
<p>今日は午後から代休を取って、『フードバンクいしかわ』さんの定例会議に参加しました！</p>
<p>(写真は、昨年　センターリバー㈱さんにて撮影）</p>
<p>
<p><img class="mt-image-none" alt="ﾌｰﾄﾞﾊﾞﾝｸさん.jpg" src="http://staff.k-daichi.com/img/%EF%BE%8C%EF%BD%B0%EF%BE%84%EF%BE%9E%EF%BE%8A%EF%BE%9E%EF%BE%9D%EF%BD%B8%E3%81%95%E3%82%93.jpg" width="200" height="150" /></p></p></p></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>　<strong>フードバンク</strong>っていうのは、アメリカ発祥で、寄付された食べ物を預かり、それが必要な人、施設などに再度寄付する活動です。　母子家庭の方や、老人養護施設、孤児院、多重債務に苦しむ方々の相談窓口（金沢あすなろ会さん）への寄付などが主な活動なんです。　写真左側の方が、代表の任田さんです。</p>
<p>　今回ｊは石川県の福祉会館（４階）でありました。そう、県立図書館のお隣で、近くの㈱オハラ　松下さんと一緒に参加しました。　　この福祉会館さんは、申請をしたら無料でお借りできるので有難いです。</p>
<p>　先週は、スギヨさん（石川県七尾市）から玉葱の小さくて機械でむくことのできない規格外品を360ｋｇも分けて頂き、メンバーさんが方々へ配ったのでした。　私は、老人養護施設　『陽風（ようふう）園』さん（金沢市）へ60ｋｇ分持って行きました。　</p>
<p>　私は、ご寄付いただいたものを、必要として下さる施設へ、ただ単にお届けしただけなんですが、頂かれた方々は、そうではないようです。　ものすごく感謝して下さるのが、みなさんの目を見ただけで伝わってきます。　自分の行ったことは、良いことにしてもそうでないことにしても、７倍になって帰ってくるとは言いますが、まさにそんな感じです。　</p>
<p>　ものはついでで、ご寄付先様、ご寄付の内容、お届け先様、お届け内容の記載管理をさせて頂くことになりました。　こういうことは初めてですが、失敗したって大丈夫！（笑）なんて気持ちで軽く引き受けちゃいました。　最初からうまくいく人なんていませんからね。　来年の今頃には、きっとうまく言ってる筈だわ　なんて勝手に思っている今日この頃です。</p>
<p>　忙しい中、半休を頂いて行って来れたのは、大地のメンバーのお陰です。　</p>
<p>すべての方に食べ物がいきわたる世の中になればいいですね。　戦争や人を殺す武器やその開発に使うお金をこのような食べ物に回せたら、た～っくさんのおつりが出るくらいなんだそうですよ。　　まずは、近くに入る方と仲良くしましょ。　血液型が違ったって、肌の色が違ったって、いいじゃない！　地球の外にもたくさんのお友達を作りましょって思えば、私は日本人ですとか、石川県人ですとかいった、ち～っちゃなことは問題じゃなくなって、『私は地球人です！』ってひとつになれるんですからね。　　みんなで、ハッピーになりましょ♪</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>と新入社員hearingwindの大きなつぶやきでした！</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>　</p>]]></description>
         <link>http://staff.k-daichi.com/post-210.html</link>
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         <pubDate>Wed, 21 Jul 2010 16:07:23 +0900</pubDate>
      </item>
      
      <item>
         <title>キャンプでも金沢大地の食材が大活躍！</title>
         <description><![CDATA[　暑い日々が続いていますね。金沢でもこの３連休前に梅雨も明けて、３０度以上の真夏日が続いています。<br />　この暑い中、能登へキャンプに行ってきました。<br />　５歳の息子にとっては初めてのキャンプ。うきうきわくわく！「海の日だから海に行くんだよね！？たのしみーっ！！」<br />　えっと・・・忘れ物はないかな？<a href="http://www.k-daichi.com/mugi/02/02/">麦茶のティーバッグ</a>は持ったかな？朝食のホットケーキ用に<a href="http://www.k-daichi.com/mugi/01/01/">小麦粉</a>は持ったね？<a href="http://www.k-daichi.com/mugi/tflour/03/">ハルユタカ</a>で鍋パンも焼いてみる？でも今度にしよっか。ハンゴウと<a href="http://www.k-daichi.com/kome/">お米</a>は？<a href="http://www.k-daichi.com/vege/vege02/">きゅうり</a>に<a href="http://www.k-daichi.com/needs/suzusalt/">塩</a>ふって食べなくちゃ！<br />　てんやわんやの初キャンプでしたが、木陰のいい場所にテントを張ったし、熱中症などの心配もなく無事おわりました。汗だくになってのどが渇いたら、やっぱり麦茶ですよね。ゴクゴクゴク、あーおいしい（＾＾）　子どもにとって、たいへんいい思い出になったようです。<br /> ]]></description>
         <link>http://staff.k-daichi.com/cat194/post-209.html</link>
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          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">つれづれ日記</category>
        
        
         <pubDate>Wed, 21 Jul 2010 14:02:05 +0900</pubDate>
      </item>
      
      <item>
         <title>オーガニック小麦粉・薄力粉でパウンドケーキ</title>
         <description><![CDATA[<br />
<img src="http://staff.k-daichi.com/img/201007cake1.jpg" alt="オーガニック薄力粉でパウンドケーキ" />
<br />
オーガニック薄力粉でパウンドケーキを焼きました。<br />
<br />
<img src="http://staff.k-daichi.com/img/201007cake2.jpg" alt="オーガニック薄力粉でパウンドケーキ" />
<br />
こっちはミニサイズ。<br />
<br />
　今年刈り取ったばかりの金沢大地のオーガニック小麦は、早ければ８月の始めごろに小麦粉になって販売できそうです。夏休みに子どもといっしょにパンやケーキ作りなんて楽しそうですね。私も楽しみにしています。<br />　オーガニック小麦粉が出そろったら、パン生地を強力粉で、上のクッキー生地を薄力粉で、亀さん型や球形のメロンパンを作ってみたいですね。<br /><br />]]></description>
         <link>http://staff.k-daichi.com/cat194/post-208.html</link>
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          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#tag">オーガニック小麦</category>
        
          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#tag">有機小麦</category>
        
         <pubDate>Wed, 14 Jul 2010 09:55:02 +0900</pubDate>
      </item>
      
      <item>
         <title>山是清（やまこれきよ）　能登の有機農場フォト</title>
         <description><![CDATA[　一ヶ月ほど前、６月の始めに山是清にて社長が写真を撮ってきてくれました。今ごろUPしていますが(--;　青々とした小麦の穂とじゃがいもの葉が美しいですね。<br />


<br />
<img src="http://www.k-daichi.com/img/201006suzu1.jpg" alt="能登山是清の有機小麦畑" />
<br />
門前町山是清の有機小麦畑。（2010年6月)<br />
<br />

<br />
<img src="http://www.k-daichi.com/img/201006suzu2.jpg" alt="能登山是清の有機小麦畑" />
<br />
有機小麦の穂。おいしいパンになるかな？ケーキになるかな？（2010年6月)<br />
<br />

<br />
<img src="http://www.k-daichi.com/img/201006suzu3.jpg" alt="能登山是清の有機小麦畑" />
<br />
にょろにょろ・・・門前町山是清（2010年6月)<br />
<br />
<br />
<img src="http://www.k-daichi.com/img/201006suzu4.jpg" alt="能登山是清の有機じゃがいも畑" />
<br />
じゃがいもが青々と育ちました。<br />そろそろ地中では芋ができ始めたころでしょうか（2010年6月)<br />
<br />


<br />
<img src="http://www.k-daichi.com/img/201006suzu5.jpg" alt="能登山是清の有機農場横" />
<br />
農場脇には美しい花が。（2010年6月)<br />
<br />]]></description>
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          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#tag">有機小麦</category>
        
          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#tag">有機野菜</category>
        
         <pubDate>Tue, 13 Jul 2010 13:55:02 +0900</pubDate>
      </item>
      
      <item>
         <title>奥能登農場で有機小麦収穫などの研修体験しました！</title>
         <description><![CDATA[<p>healingwindです。　</p>
<p>　奥能登　門前町を越えて輪島市の山の中　<strong>『山是清（やまこれきよ）』</strong>という所まで、農場研修に社長と他の美男子？！スタッフと泊りがけで行ってきました！</p>
<p>　山道を走っている途中に、ふと空気が変わったことに気づきました。　あれ？って思った時に木製の板に黒文字で『山是清』の表示。　山　是　清（やま　これ　きよし）　という意味でしょうか。　そこから先は、まさに大好きなジブリ宮崎監督さんの世界が待っていました。　見渡す限り自然だけど、集落があってなんだか助け合って生きてるんだろうな～って言うのが伝わってくる風景でした。　</p>
<p>　そこを更に超えて、途中にはあの大地震の爪痕を感じさせる山路を走ること１０分ぐらいで到着しました。　スタッフは朝６時過ぎから、もう作業にかかっています。　私や美男子スタッフは、収穫した麦をトラックで取りに行き、乾燥機に移したり、収穫後の畑を次の大豆播種（はしゅ）のためにならす作業が主でした。</p>
<p>　収穫したての麦は、まだ柔らかく口に含むとほんのりとやわらかい穀物の味がしました。苦味はありません。　てんとう虫やコガネムシの小さいのも穂に戯れています。　そうやって戯れている虫たちを逃がすために、何度も何度も手でよけていました。　この子達の命が麦を守ってくれたので、そのお返しが少しでもできたらと思いました。　収穫前に、虫たちとコミュニュケートして、その場所から別の場所に移動してもらえたらいいだろうなと思います。　そんな魔法、身につけて来年は行ってみたいです。　</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>　　<strong>夜には、求愛のため蛍が光ながら飛び交う場面に遭遇しました。</strong>　蛍の光ってなんだか忘れかけたものを思い出させてくれますね。　</p>
<p>　こんな自然あふれる山奥で収穫されたナンブ小麦（準強力粉）。　シロガネ小麦（薄力粉用）。　来月には新しいものが登場します！　満天の太陽と星空と蛍や野うさぎなどの大自然のハーモニーをこの小麦たちを使うことで、感じてみてもらえたら、すっごく嬉しいです！</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>　　</p>
<p>　　　</p>]]></description>
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          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">つれづれ日記</category>
        
        
         <pubDate>Mon, 12 Jul 2010 19:02:08 +0900</pubDate>
      </item>
      
      <item>
         <title>雨の降る日に。</title>
         <description><![CDATA[<p>今日の金沢は午前中は晴れ。そして午後からは雨。</p>
<p>今は雨があがっていますが、一時激しく雨が降っている時間帯もありました。</p>
<p>梅雨が明けるのが待ち遠しくなります。</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>今日は、全粒粉をご注文いただいたお客様に、挽きたての全粒粉をお届けすべく、電動石臼「キッチン・ミル」を使って、麦を挽きました。</p>
<p>キッチン・ミルで麦を挽き始めると、挽きたて小麦の良い香りがしてきます。そしてなんだか幸せな気分になります。</p>
<p>「ご注文してくださったお客様は、何を作られるのだろう。パンかな。なんだろう。」なんて考えながら、挽いておりました。</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>お天気が良くない日が続くと、外に出かけるのが億劫になり、気分が沈みがちになることもあるかもしれませんね。</p>
<p>でもそんなときこそ、ゆっくり家でパンを作ったり、お菓子作りをしてみたり・・・。</p>
<p>雨の日を利用した、そんな時間の過ごし方も良いなと思う今日この頃です。</p>
<p>&nbsp;</p>]]></description>
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          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">つれづれ日記</category>
        
        
          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#tag">電動石臼キッチンミル、石臼挽き全粒粉</category>
        
         <pubDate>Fri, 09 Jul 2010 16:41:02 +0900</pubDate>
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      <item>
         <title>オーガニック麦茶のおいしい季節です</title>
         <description><![CDATA[こんにちは。野良魔女です。<br />金沢は梅雨らしいジメジメ蒸し蒸しした日々が続いています。<br />人間にとっては「不快指数」という値が大きくなる時期で、梅雨が好きだという人は少ないでしょうね。<br /><br />ですが、庭の草木や家庭菜園の植物たちはどうでしょう？<br />この時期、アサガオのツルはどんどん伸び、トマトの実がどんどん大きくなり、葉が勢い良く茂っていきます。<br />野良魔女の庭でも、今日は初のプチトマトを収穫しました。赤いのとオレンジ色のプチトマトです。<br />そして、ブルーベリーの実が濃い青紫色に色づきました。<br />もう実のなる時期の終わった苺は、ツルをどんどん伸ばして子供たちが根付こうとがんばっています。来年はこの子供たちが根付いておいしい苺を実らせてくれるでしょう。<br /><br />そして酵母たち。プツプツと元気いっぱいです。<br />パン作りに適した季節だそうですね。電気の力を借りなくても、パンの発酵がどんどん進みます。<br /><br />庭仕事、パン作り、梅干し作りなどなど、忙しくも楽しい季節です。汗だくで楽しんでいます。<br /><br />そしてこんなときこそ。収穫したてのオーガニック大麦で作った麦茶が楽しみです。<br />
<img src="http://haguhug.com/daichi/img/pr200/mugicha200.jpg" title="国産有機六条大麦茶（水出し煮出し両用ティーバッグ）" alt="国産有機六条大麦茶（水出し煮出し両用ティーバッグ）" />

<img src="http://www.k-daichi.com/img/ocha01.jpg" title="国産有機六条大麦茶（水出し煮出し両用ティーバッグ）" alt="国産有機六条大麦茶（水出し煮出し両用ティーバッグ）" width="320" height="160" />


<br /><br />冷たく冷やしてゴクゴクと飲むのもよし。<br />熱いお湯で淹れた麦茶をフーフーして飲めば、体を冷やしすぎなくてすむので夏バテ対策にもいいですね。<br /><br />国産有機六条大麦茶（水出し煮出し両用ティーバッグ）は、７月１日より発送いたします。お楽しみに。<br /> ]]></description>
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          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">金沢大地商品</category>
        
        
          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#tag">オーガニック大麦</category>
        
          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#tag">国産有機大麦</category>
        
         <pubDate>Sun, 27 Jun 2010 22:18:29 +0900</pubDate>
      </item>
      
      <item>
         <title>祝！日本　決勝トーナメント出場決定！！</title>
         <description><![CDATA[朝５時になぜか起きてしまい・・・携帯のTVのスイッチを入れたら「デンマーク、焦っている！」<br />え？　勝ってるの？？<br />TVまでダッシュ！！　もちろん、冷蔵庫から冷やしてある<a href="http://www.k-daichi.com/mugi/02/02/">オーガニック麦茶</a>とコップを持ってきて（笑）ゴクゴク。<br />ドキドキ、わくわく。２－０！勝ってる！<br />しっかり３点目も見ました！涙が出てきました！<br />石川県金沢市の星稜高校出身の本田さんが得点、そして、３点目はすばらしいアシスト！<br />おめでとうございます！！！<br />今も感動の涙です！！うれしい。<br />日本、決勝トーナメント出場決定、おめでとうございます。<br /><br />寝不足で応援していたみなさん、お疲れ様です。<br /><br /><br /><br /><br /> ]]></description>
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          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">つれづれ日記</category>
        
        
         <pubDate>Fri, 25 Jun 2010 05:23:22 +0900</pubDate>
      </item>
      
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         <title>金沢大地の梅雨の花壇。梅干し漬けの季節・・・</title>
         <description><![CDATA[今日は夏至（げし）。太陽が最も高い位置に達するころで、北半球は今日が一番昼の長い一日となるわけですね。<br />蒸し暑い金沢です。曇りですが、小雨が降ったり、晴れ間がのぞいたり。梅雨ですね。<br />金沢大地の花壇では、花ざかりだったパンジーとビオラももうそろそろ終わりの様子。<br />最近撮った写真をつらつらとUPしてみました。<br /><br /> 

<center>

<img alt="６月の金沢大地の花壇" src="http://staff.k-daichi.com/img/0606kadan1.jpg" class="mt-image-none" style="" width="400" height="266" /><br />ビオラ<br /><br />

<img alt="６月の金沢大地の花壇２" src="http://staff.k-daichi.com/img/0606kadan2.jpg" class="mt-image-none" style="" width="400" height="266" />

<br />パンジー。オレンジが映える。<br /><br />

<img alt="６月の金沢大地の花壇の小麦" src="http://staff.k-daichi.com/img/0606kadan3.jpg" class="mt-image-none" style="" width="400" height="266" /><br />これはちょっと前の小麦。<br />実はもう・・・だいぶ色づいて、鳥さんたちにだいぶ食べられました・・・<br />

<br /><br />

<img alt="みんなで田植えした田んぼ。タンポポも" src="http://staff.k-daichi.com/img/0606tanbo.jpg" class="mt-image-none" style="" width="400" height="266" />

<br />５月に田植えした田んぼのタンポポ。<br /><br /><br />

<img alt="６月の金沢大地の花壇の大麦・・・もう刈り取られちゃった" src="http://staff.k-daichi.com/img/0606kadan4.jpg" class="mt-image-none" style="" width="400" height="266" />

<br />大麦。もう刈り取っちゃったんですが。<br /><br />

<img alt="梅干しを作ろう！" src="http://staff.k-daichi.com/img/201006ume.jpg" class="mt-image-none" style="" width="400" height="266" /><br />実は昨日、自宅で梅干しをつくろうと、塩漬けしました。<br /><br />そう。七十二候では昨日までが「梅子黄（うめのみきなり）」、梅の実が<br />色付くころなんです。そして今日が夏至で七十二候では「乃東枯（ないとうかるる）」<br /><br />色づいた梅は、なんかいいにおいで生でも食べられそう・・・。<br />でも食べれない・・・・・だから塩漬けして梅干に。<br />おいしい梅干になってほしいな。<br />

<br /><br />
</center>]]></description>
         <link>http://staff.k-daichi.com/cat194/post-201.html</link>
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          <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">つれづれ日記</category>
        
        
         <pubDate>Mon, 21 Jun 2010 14:23:33 +0900</pubDate>
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