スタッフ: 2010年6月アーカイブ

こんにちは。野良魔女です。
金沢は梅雨らしいジメジメ蒸し蒸しした日々が続いています。
人間にとっては「不快指数」という値が大きくなる時期で、梅雨が好きだという人は少ないでしょうね。

ですが、庭の草木や家庭菜園の植物たちはどうでしょう?
この時期、アサガオのツルはどんどん伸び、トマトの実がどんどん大きくなり、葉が勢い良く茂っていきます。
野良魔女の庭でも、今日は初のプチトマトを収穫しました。赤いのとオレンジ色のプチトマトです。
そして、ブルーベリーの実が濃い青紫色に色づきました。
もう実のなる時期の終わった苺は、ツルをどんどん伸ばして子供たちが根付こうとがんばっています。来年はこの子供たちが根付いておいしい苺を実らせてくれるでしょう。

そして酵母たち。プツプツと元気いっぱいです。
パン作りに適した季節だそうですね。電気の力を借りなくても、パンの発酵がどんどん進みます。

庭仕事、パン作り、梅干し作りなどなど、忙しくも楽しい季節です。汗だくで楽しんでいます。

そしてこんなときこそ。収穫したてのオーガニック大麦で作った麦茶が楽しみです。
国産有機六条大麦茶(水出し煮出し両用ティーバッグ) 国産有機六条大麦茶(水出し煮出し両用ティーバッグ)

冷たく冷やしてゴクゴクと飲むのもよし。
熱いお湯で淹れた麦茶をフーフーして飲めば、体を冷やしすぎなくてすむので夏バテ対策にもいいですね。

国産有機六条大麦茶(水出し煮出し両用ティーバッグ)は、7月1日より発送いたします。お楽しみに。


朝5時になぜか起きてしまい・・・携帯のTVのスイッチを入れたら「デンマーク、焦っている!」
え? 勝ってるの??
TVまでダッシュ!! もちろん、冷蔵庫から冷やしてあるオーガニック麦茶とコップを持ってきて(笑)ゴクゴク。
ドキドキ、わくわく。2-0!勝ってる!
しっかり3点目も見ました!涙が出てきました!
石川県金沢市の星稜高校出身の本田さんが得点、そして、3点目はすばらしいアシスト!
おめでとうございます!!!
今も感動の涙です!!うれしい。
日本、決勝トーナメント出場決定、おめでとうございます。

寝不足で応援していたみなさん、お疲れ様です。






今日は夏至(げし)。太陽が最も高い位置に達するころで、北半球は今日が一番昼の長い一日となるわけですね。
蒸し暑い金沢です。曇りですが、小雨が降ったり、晴れ間がのぞいたり。梅雨ですね。
金沢大地の花壇では、花ざかりだったパンジーとビオラももうそろそろ終わりの様子。
最近撮った写真をつらつらとUPしてみました。

6月の金沢大地の花壇
ビオラ

6月の金沢大地の花壇2
パンジー。オレンジが映える。

6月の金沢大地の花壇の小麦
これはちょっと前の小麦。
実はもう・・・だいぶ色づいて、鳥さんたちにだいぶ食べられました・・・


みんなで田植えした田んぼ。タンポポも
5月に田植えした田んぼのタンポポ。


6月の金沢大地の花壇の大麦・・・もう刈り取られちゃった
大麦。もう刈り取っちゃったんですが。

梅干しを作ろう!
実は昨日、自宅で梅干しをつくろうと、塩漬けしました。

そう。七十二候では昨日までが「梅子黄(うめのみきなり)」、梅の実が
色付くころなんです。そして今日が夏至で七十二候では「乃東枯(ないとうかるる)」

色づいた梅は、なんかいいにおいで生でも食べられそう・・・。
でも食べれない・・・・・だから塩漬けして梅干に。
おいしい梅干になってほしいな。




今日は、ちょっとしたパソコントラブルが数件。一瞬ファイルが壊れたかと思いましたが、大丈夫な様子。メール送信できない・・・かと思いましたが大丈夫でした。などなど。
こんなときはお庭の写真を見ながらミントティーでほっこり。

野良魔女の庭・・・6月のバラ
つるバラ

庭のミントの数々
ミントの数々。
パイナップルミント、アップルミント、レモンミント。
ほかにもいろいろなミントの鉢がある。

ミントティー
パソコン仕事の目の疲れも、ミントティーの香りですっきり。
なかにはレモンバームとレモンミントかな。

でもやっぱり麦茶なのよね・・・。
今日もオーガニック麦茶オーガニックはとむぎ茶で喉の渇きをうるおします。





またまた作りました。ハルユタカ全粒粉パン、今回はアメリカ土産のナッツミックスたっぷりのパン。

ハルユタカナッツ入りパン1
ナッツをロースト。いい香り。


ナッツ入り全粒粉パンの一次発酵
全粒粉入りのハルユタカのパン種。
温度計を差し込んだ跡が・・・
一次発酵発酵完了!

ナッツミックス入り全粒粉パンできあがり!
最近はこの形がお気に入り。
ミニミニサイズの食パンっぽいでしょ。

ナッツ入りパン、はやく食べたいよー!!
息子、がまんできずに・・・・・
真ん中から割れるのがお気に入り。
いただきまーす(^^)